Elmembrillo. El membrillo es el fruto del membrillero, árbol de la familia de las Rosáceas, que crece en climas frÃos y templados. Su fruto tiene forma de pera de color verde-amarillento, con la piel dura y cubierta por una pilosidad grisácea, que va perdiendo al madurar en otoño. La pulpa es dura y agria, incluso cuando el fruto está
Unavez que los membrillos estén dorados y crujientes, se pueden servir inmediatamente con canela, miel o cualquier otro aderezo de su elección. Ventajas. Saludable: Al cocinar membrillo en una freidora de aire, se requiere menos aceite en comparación con la fritura tradicional en una sartén, lo que ayuda a hacer la receta más
Apostamosaquà por unos membrillos de temporada para acompañar esta receta de cordero lechal cocinado al horno. Sumaremos también un poco de cuscús y un toque de miel y menta.
Ponerlas rodajas de fruta en cuencos de calabaza, 20 gr. Nueces, 15 gr. Miel y una pequeña cantidad de mantequilla. Coloque los espacios en blanco en una bandeja y envÃe al horno durante media hora. Hornear a 180 grados. Una vez finalizado el perÃodo especificado, retire el tratamiento del horno y espolvoree con azúcar en polvo. Eldulce de membrillo tradicional se empezó a perfilar en el siglo IV, cuando al agrónomo y escritor romano Paladio se le ocurrió la idea de cocer las tiras de membrillo con miel para reducir su volumen y convertirlas en una pasta untable. Más tarde, en el siglo VII, aparecieron algunas recetas de jaleas preparadas a base de membrillo y miel. Drs859.